• 1401/08/21 - 09:23
  • تعداد بازدید خبر : 105
  • زمان مطالعه: 2 دقیقه
تغذیه در بیماران دیابتی

نقش تغذیه در در دیابت

دیابت بیماری مزمنی است که به دلیل اختلال در تولید و یا عمل هورمون تنظیم کننده قند خون یا انسولین ایجاد می شود .

عامل اصلی این بیماری مسائل ژنتیکی و چاقی است .

بیماری دیابت اگر کنترل نشود عوارض بسیاری همچون نارسایی کلیوی ، اختلالات قلبی و عروقی ، مشکلات چشمی ، زخم های پوستی و ... ایجاد میکند .

کنترل و درمان دیابت باید بر اساس نوع و شدت آن تحت نظر پزشک انجام شود و در تغذیه خود باید به موارد زیر توجه کنند :

در صورت اضافه وزن حتما وزن خود را کاهش دهند ، برای کاهش وزن به همراه رعایت رژیم غذایی ، فعالیت بدنی مناسب و حداقل 30 دقیقه پیاده روی روزانه توصیه می شود .

رژیم غذایی فرد دیابتی به سن ، جنس ، قد ، وزن و نوع فعالیت او بستگی دارد . در این خصوص با متخصص تغذیه مشورت داشته باشند.

ساعات غذا خوردن خود را منظم و بطور متعادل و متناسب از همه گروههای غذایی استفاده کنند .

به منظور کنترل هر چه بهتر قند خون بهتر است تعداد وعده های غذایی را افزایش و حجم هر وعده را کاهش دهند .

مصرف نمک را محدود نموده و از مصرف غذا های پرنمک مانند خیارشور ، رب گوجه فرنگی ، انواع سس و مانند اینها نیز اجتناب نمایند .

گوشت مصرفی را باید به طور کامل لخم و چربی گرفته و مرغ و ماهی باید بدون پوست مصرف شوند و از افراط در مصرف آنها نیز اجتناب کنند .

بجای مصرف قند و شکر از خرما ، کشمش و توت خشک به مقدار کم استفاده نموده و توجه داشته باشند که مصرف زیاد اینها هم موجب بالا رفتن قند خون می شود .

از خوردن غذاهای خیلی شیرین مثل انواع شیرینی ، بیسکویت ، شربت ، شکلات ، نوشابه گازدار و آب میوه صنعتی که حاوی مقدار زیادی مواد قندی هستند خودداری نمایند .

از مواد غذایی فیبردار مثل سبزی و میوه استفاده نمایند چون در کاهش قندخون موثر است . در هنگام خرید ، میوه های کوچک را انتخاب کنند .

پرهیز مطلق از هیچ میوه ای وجود ندارد ، برخی میوه ها مثل انگور و خربزه که نسبت به سایر میوه ها قند بیشتری دارند کمتر مصرف شوند .

لبنیات مصرفی خود را ( شیر ، ماست ، دوغ کم نمک و ... ) از نوع کم چرب انتخاب کنند .

در حد امکان از سرخ کردن مواد غذایی پرهیز نموده و از روشهای آب پز و بخارپز به جای سرخ کردن استفاده کنند .

  • گروه خبری :
  • کد خبر : 95340
کلمات کلیدی

تعداد نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید

آخرین بروز رسانی : 1401/08/21 09:23