شبکه بهداشت و درمان املش

تغذیه در پیشگیری و درمان سرماخوردگی و شرایط شیوع ویروس کرونا

با رسیدن فصل سرما، ابتلا به سرماخوردگی شیوع پیدا می کند،در افرادی که رژیم غذایی صحیحی دارند سیستم ایمنی بدن کارایی بهتری داشته و شدت سرماخوردگی و تعداد دفعات آن به مراتب کمتر و دوره بیماری کوتاه تر شده و نیز باعث بالا رفتن مقاومت بدن در برابر ویروس کرونا می گردد.تعادل و تنوع را در مصرف مواد غذایی رعایت کرده و از گروه های مختلف غذایی شامل گروه هـای نان و غلات بویژه غلات سبوس دار، گروه شیر و لبنیـات، گـروه گوشـت و جانشـین هـای آن، گـروه حبوبات و مغزها، گروه سـبزیجات و میـوه جـات بـه انـدازه لازم و کـافی اسـتفاده شـود تـا انـرژی پروتئین ، ویتامین و املاح مورد نیاز بدن تامین شده و مقاومت بدن در برابر بیماری حفظ شود.با توجه به کاهش اشتها در زمان بیماری ، غذا را به صورت کم حجم و در تعداد وعده های غـذایی بیشتر مورد استفاده قرار دهید.کاهش اشتها و تمایل نداشتن به غذاهای جامد و جویدنی از مهم تـرین مشـکلات تغذیـه ای فـرد سرماخورده است استفاده از غذاهای مایع مغذی و سبک مانند سوپ مرغ (حاوی مرغ، حبوبـاتی مثل عدس یا ماش ،سبزیجاتی مانند هویج،جعفری و... و کمی برنج یا رشته ) توصیه می شود.حتما از تامین آب مورد نیاز بدن مطمئن شوید . بجز آب، مایعاتی مانند آب میوه هـای طبیعـی مثـل لیمو شیرین و آب سبزیجات مثل آب هـویج بـا تـامین ویتـامین هـای ث و آ کـه بـدلیل نقـش آنتـی اکسیدانی در بالابردن ایمنی بدن مفید هستند نیز توصیه می شوند.مصرف سبزیجات زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، هویج و نیـز شـلغم و لبـو در پیشـگیری و بهبـود بیماری کمک کننده هستند.مصرف محدود خشکبار شامل میوه های خشک، مغزها و دانه های روغنی (بدون نمک) که بدلیل داشتن مواد آنتی اکسیدانی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن مـی شـود توصـیه مـی گـردد بایـد توجه کرد که مصرف زیاد آنها به دلیل داشتن کالری بالا باعث اضافه وزن و چاقی می گردد.نوشیدن چای گرم به همراه عسل و کمی آبلیموی تازه علاوه بر خاصیت آنتی اکسـیدانی موجـب کاهش علایم تنفسی این بیماریها مـی شـود.چـای مصـرفی بایـد کمرنـگ بـوده و از مصـرف چـای پررنگ ،قهوه و نوشیدنی های کولادار بدلیل مدر بودن و دفع آب بدن خودداری گردد. از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ کرده، فست فودها و غذاهای آماده و حتی سوپ هـای حاضـری پرهیز کنید .مصرف شیرینی جات زیاد باعث ضعف سیستم ایمنی بدن می گردد و احتمال ابتلا به این بیماریها را زیاد می کند لذا مصرف قند و شکر یا موادحاوی قند و شکر مانند شکلات، شیرینی، پاستیل یا آبنبات را محدود کنید..